Вакууматор 120 Вт Heinrich's HVC 7661

Вакууматор 120 Вт Heinrich's HVC 7661

Экономия места и безопасное хранение без использования консервантов

Запечатанные в вакуумной упаковке продукты остаются свежими до 5 раз дольше (за счет замедления процесса окисления)

Витамины и питательные вещества сохраняются

Полностью автоматическая вакуумная упаковочная машина с корпусом из нержавеющей стали.

Идеально подходит для разделения большого количества еды на более мелкие порции.

Приготовление в вакууме (Sous Vide) позволяет сохранить продукты в собственном соку.

Пища не высыхает и питательные вещества не теряются во время приготовления

ПРИМЕНЕНИЕ ВАКУУМНОЙ УПАКОВКИ:

В магазин и домой
Пленки с накаткой отлично зарекомендуют себя при упаковке:

• свежее мясо, рыба, сыр

• продукты переработки: запеченные, вареные, маринованные, копченые

• готовые порции для быстрого разогрева и подачи

• деликатесы

Для рыболовов и любителей рыбы
Пленки с накаткой отлично зарекомендуют себя при упаковке:

• свежая рыба

• копченая рыба

• морепродукты

• готовые прикормки

• сырая и обработанная наживка

Для охотников - для дичи
Пленки с накаткой отлично зарекомендуют себя при упаковке:

• боеприпасы

• части оружия и аксессуары

• обеспечение на поездку

• сырое мясо

• продукты переработки: копченые, вяленые, запеченные

Для водителей - в дороге
Пленки с накаткой отлично зарекомендуют себя при упаковке:

• готовые блюда

• ингредиенты для приготовления блюд

• деликатесы

• сухие закуски, например сосиски кабанос

Для региональных производителей - для собственной продукции
Пленки с накаткой отлично зарекомендуют себя при упаковке:

• сыры

• колбасные изделия

• копчености

• деликатесы

Для профессиональных поваров
Пленки с накаткой отлично зарекомендуют себя при упаковке:

• свежее мясо, рыба, сыр

• продукты переработки: запеченные, вареные, маринованные, копченые

• готовые порции для быстрого разогрева и подачи

• деликатесы

Параметры:

• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Мощность: 120 Вт
• Питание: 220-240 В
• Частота: 50-60 Гц
• Еда остается свежей после откачки воздуха до 8 раз дольше
• Насос: 12 литров в минуту
• Вакуум около 90%, -0,8 бар
• Световые индикаторы: 6
• Количество электронных регулировок вакуума: 4ступени
• Можно использовать с рулонами структурной пленки и пакетами из структурной пленки, доступными на рынке (макс. ширина 30 см, длина по желанию)
• Подходит для: пряных и маринованных блюд ,порционирования продуктов, вакуумного приготовления
• Канал сбора остаточной влаги

В наборе пакеты:

• 22 см х 30 см - 10 штук
• 28 см х 40 см - 8 штук

Мясо в вакуумной упаковке

Услышав о вакуумной упаковке, многие из нас непременно представляют себе плоские упаковки нарезанного мяса или колбасы, плотно завернутые в пленку. Действительно, такой вид упаковки идеально подходит для мясных продуктов. Это относится как к ранее упомянутым мясным нарезкам или колбасам, так и к свежему сырому мясу. Благодаря домашнему вакууматору их можно свободно делить на порции и замораживать, что значительно облегчает планирование еды и помогает избежать пищевых отходов.

Вакуумная упаковка овощей и фруктов

Герметичная упаковка также продлевает свежесть овощей и фруктов и облегчает их хранение. Они используются, например, для порционирования сезонных фруктов или очищенных и нарезанных овощей, предназначенных для заморозки. Благодаря плотной упаковке продукты не высыхают, сохраняют вкус и ценные пищевые ценности. Сразу после разморозки они готовы к дальнейшей обработке, что улучшает и ускоряет приготовление.

Герметичная упаковка хлеба

Кто из нас не ценит вкус свежих булочек или хрустящего домашнего хлеба? К сожалению, хлеб обычно теряет свои первоначальные свойства через десяток или около того часов после выпечки. В повседневной спешке мало кто может позволить себе регулярную домашнюю выпечку или утренние прогулки в пекарню. Купленная выпечка быстро черствеет или покрывается плесенью. Как это предотвратить? И в этом случае домашняя вакуумная упаковка — идеальное решение. Запечатанную в вакууме выпечку можно хранить несколько дней в кухонной хлебнице или разделить на порции и заморозить. Аналогичным образом можно справиться с лишними сладостями, которые остались после Рождества или семейного праздника.