Вакууматор 120 Вт Heinrich's HVC 7661

Вакууматор 120 Вт Heinrich's HVC 7661

Економія місця та безпечне зберігання без використання консервантів

Запаковані у вакуумному пакуванні продукти залишаються свіжими до 5 разів довше (за рахунок уповільнення процесу окислення)

Вітаміни та поживні речовини зберігаються

Повністю автоматична вакуумна пакувальна машина з корпусом із нержавіючої сталі.

Ідеально підходить для поділу великої кількості їжі на дрібніші порції.

Приготування у вакуумі (Sous Vide) дозволяє зберегти продукти у власному соку.

Їжа не висихає і поживні речовини не губляться під час приготування

ЗАСТОСУВАННЯ ВАКУУМНОГО УПАКОВКИ:

До магазину та додому
Плівки з накаткою відмінно зарекомендують себе при упаковці:

• свіже м'ясо, риба, сир

• продукти переробки: запечені, варені, мариновані, копчені

• готові порції для швидкого розігріву та подачі

• делікатеси

Для рибалок та любителів риби
Плівки з накаткою відмінно зарекомендують себе при упаковці:

• свіжа риба

• копчена риба

• морепродукти

• готові підгодовування

• сира та оброблена наживка

Для мисливців - для дичини
Плівки з накаткою відмінно зарекомендують себе при упаковці:

• боєприпаси

• частини зброї та аксесуари

• забезпечення на поїздку

• сире м'ясо

• продукти переробки: копчені, в'ялені, запечені

Для водіїв – у дорозі
Плівки з накаткою відмінно зарекомендують себе при упаковці:

• готові страви

• інгредієнти для приготування страв

• делікатеси

• сухі закуски, наприклад сосиски кабанос

Для регіональних виробників – для власної продукції
Плівки з накаткою відмінно зарекомендують себе при упаковці:

• сири

• ковбасні вироби

• копченості

• делікатеси

Для професійних кухарів
Плівки з накаткою відмінно зарекомендують себе при упаковці:

• свіже м'ясо, риба, сир

• продукти переробки: запечені, варені, мариновані, копчені

• готові порції для швидкого розігріву та подачі

• делікатеси

Параметри:

• Матеріал корпусу: нержавіюча сталь
• Потужність: 120 Вт
• Живлення: 220-240 В
• Частота: 50-60 Гц
• Їжа залишається свіжою після відкачування повітря до 8 разів довше
• Насос: 12 літрів за хвилину
• Вакуум близько 90%, -0,8 бар
• Світлові індикатори: 6
• Кількість електронних регулювань вакууму: 4 ступені
• Можна використовувати з рулонами структурної плівки та пакетами із структурної плівки, доступними на ринку (макс. ширина 30 см, довжина за бажанням)
• Підходить для: пряних та маринованих страв, порціонування продуктів, вакуумного приготування.
• Канал збору залишкової вологи

У наборі пакети:

• 22 см х 30 см – 10 штук
• 28 см х 40 см – 8 штук

М'ясо у вакуумній упаковці

Почувши про вакуумну упаковку, багато хто з нас неодмінно уявляє собі плоскі упаковки нарізаного м'яса або ковбаси, щільно загорнуті в плівку. Такий вид упаковки ідеально підходить для м'ясних продуктів. Це стосується як раніше згаданих м'ясних нарізок або ковбас, так і свіжого сирого м'яса. Завдяки домашньому вакууматору їх можна вільно ділити на порції та заморожувати, що значно полегшує планування їжі та допомагає уникнути харчових відходів.

Вакуумне пакування овочів та фруктів

Герметична упаковка також подовжує свіжість овочів та фруктів та полегшує їх зберігання. Вона використовуються, наприклад, для порціонування сезонних фруктів або очищених та нарізаних овочів, призначених для заморожування. Завдяки щільній упаковці продукти не висихають, зберігають смак та цінні харчові цінності. Відразу після розморожування вони готові до подальшої обробки, що покращує та прискорює приготування.

Герметична упаковка хліба

Хто з нас не цінує смак свіжих булочок чи хрумкого домашнього хліба? На жаль, хліб зазвичай втрачає свої початкові властивості через десяток або близько цього годин після випічки. У повсякденному поспіху мало хто може дозволити собі регулярну домашню випічку або ранкові прогулянки до пекарні. Куплена випічка швидко черствіє або покривається пліснявою. Як це запобігти? І в цьому випадку домашня вакуумна упаковка ідеальне рішення. Запаковану у вакуумі випічку можна зберігати кілька днів у кухонній хлібниці або розділити на порції та заморозити. Аналогічним чином можна впоратися із зайвими солодощами, які залишилися після Різдва чи сімейного свята.